Pasquale Caterisano Blog

Dico la mia spesso e volentieri. Assicurazioni e Digital Marketing

Mese: Febbraio 2014 (page 1 of 4)

polipetti in salsa all'arancia con fave e patate all'erba cipollina

Scialatielli con le cozze al pomodorino

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Risotto al Barbaresco con top di cuore di zucca.

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PRESIDIO "SLOW SUD"

Spaghettoni con colatura di alici e olive nere, profumati con zeste di limone e finocchietto.

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Crema zabaione liquida semifredda al marsala con savoiardo morbido e mandorle pralinate.

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Filetto di maiale in crosta di caffè con salsa al porto e demi glace, topping di chips viola, patate al burro e rosmarino e carciofo alla giudea.

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Puttanesca arrabbiata

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Riso cozze e patate

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Ravioli ricotta e spinaci

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Risotto con fonduta di carote, mascarpone e bacon

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